Nggak Cuma Minuman, Boba Enak Dijadikan Topping Pancake

Rasa yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat boba mendadak hits. Ternyata boba tidak hanya nikmat dipadukan dengan minuman. Rasa manis dan teksturnya yang kenyal membuat boba mudah dikreasikan dengan banyak olahan kekinian mulai dari teh, kopi, puding, bahkan pancake.

Paduan pancake yang lembut dan boba yang kenyal menjadi cemilan yang cocok dinikmati bersama keluarga. Ingin membuat pancake boba di rumah? Berikut ini bahan dan langkah-langkah membuat pancake boba.

Porsi: 4 porsi
Cara memasak: Panggang Wajan
Waktu memasak: 30 menit

Bahan:
250 g tepung terigu serba guna
2 sdm gula pasir
1 sdm baking powder
320 ml susu MilkLife Pure
1 butir telur ayam
1 kuning telur ayam
1 sdt ekstrak vanilla
50 g mentega, lelehkan
Honey boba:
500 ml air
50 g boba pearl, siap pakai
50 ml madu

Topping:
Whipping cream, kocok hingga kaku

Cara membuat:

  1. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Sisihkan.
  2. Aduk rata susu MilkLife, telur, kuning telur, ekstrak vanilla, dan mentega.
  3. Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga licin.
  4. Tuang 2 sendok sayur adonan pancake ke dalam wajan datar beroles sedikit mentega. Masak hingga permukaannya berpori. Balikkan adonan, masak hingga kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  5. Honey boba: Masak air hingga mendidih. Masukkan boba pearl, masak hingga matang. Angkat, tiriskan.
  6. Aduk rata boba dan madu. Diamkan selama 30 menit.
  7. Penyajian: Letakkan beberapa buah pancake dalam piring saji. Tambahkan topping dan honey boba di atasnya sesuai selera. Sajikan segera.

Itulah informasi terkait resep dan cara membuat pancake boba sebagai sajian menu di rumah bersama keluarga. Rahasia pancake boba yang nikmat dan fluffy ada di susu MilkLife Pure. Karena MilkLife diproses dari susu sapi perah Frisian Holstein terbaik! Sapi jenis inilah yang menjadi kunci kesegaran dan sumber energi MilkLife. Kandungan protein, tinggi kalsium, fosfor dan kolesterol yang rendah membuat MilkLife berbeda dengan susu merk lain.

MilkLife juga memiliki tiga varian yakni susu segar Pure, rasa Coklat, dan Bebas Laktosa pertama di Indonesia. Varian bebas laktosa aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki lactose intolerance. Sehingga Anda tidak perlu takut mual, diare, dan perut kembung. Tersedia juga ukuran 1 Liter dan 200ml untuk semua varian rasa. Dengan begitu waktu santai bersama keluarga bisa lebih menyenangkan di rumah bersama MilkLife!